16:18Menos sódio, mais saúde

Do correspondente em Brasília

O brasileiro ingere 12 gramas de de sódio por dia, mais que o dobro sugerido pela Organização Mundial de Saúde, que é de cinco gramas. O Ministério da Saúde começou uma cruzada para reduzir isso. A  ideia é retirar 28 mil toneladas de sódio industrializados de pães, bisnaguinhas e massas instantâneas. O ministro Ricardo Barros disse que existe necessidade urgente de se ajustar os hábitos alimentares dos brasileiros para prevenir doenças como diabetes e hipertensão.

 

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